（水禽）膩滯壅發之品鵞（專入脾。兼入肝肺）。肉按書有言味甘性平。有言味辛性涼。有言氣味俱濃而毒。有言服則解熱解毒。有言服則發風發瘡發毒。持論不同。臆見各一。究之味甘不補。味辛不散。躰潤而滯。性平而涼。人服之則可以解五髒之熱。及於服丹之人最宜者。因其病屬躰實氣燥。得此甘平以解之也。煮汁能止渴者。以其肉多肥膩而壅不渴之意也！發風發瘡發毒。因其病多溼熱。得此溼勝氣壅外發熱出者意也。是以鵞躰之潤。在膏與。（即鵞尾之肉。）可以潤皮膚而郃麪脂。灌孔耳而治卒聾。塗皺裂而消癰毒。在涎可以入喉而治穀芒。一皆躰潤和燥之力。即卵氣味甘溫。可以補中益氣。而猶有多食發疾之戒。非性屬膩滯。曷爲其有是乎？血兼熱飲。可治血膈吐逆不食病根。非是以血引血之意乎？血與毛可治射工之毒。（異物志雲。邕州蠻人選鵞腹毳毛爲衣被絮。柔煖而性冷。嬰兒尤宜之。能辟驚癇。）非鵞能食此蠱以物制物之意乎？（弘景曰。東川多谿毒。養鵞以辟之。又曰。鵞未必食射工。蓋以威相制耳。禽經雲。鵞飛則蜮沉。蜮即射工也。）屎可以治小兒鵞口瘡。（自內生出可治。自外生入不可治。治用食草白鵞下清糞濾汁。入沙糖少許搽之。或用雄雞糞眠倒者燒灰。入麝香少許搽之。竝傚。）及敷蛇咬之毒。非藉穢以入穢解毒之意乎？膽可以解熱毒痔瘡。（白鵞膽二三枚取汁。入熊膽二分。片腦半分。研勻。磁器密封。勿令泄氣。用則手指塗之。立傚。）非其鵞性不溫而膽亦能潤燥之意乎？凡此所見治略。皆有義存。不可僅執是溫是冷之說。以致忘其主腦也。（藏器曰。蒼鵞食蟲。主射工毒爲良。白鵞不食蟲。止渴爲勝。）