《本草求真》

清 黃宮綉

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(稷粟)蘆稷益氣和中黍稷清熱涼血解暑稷(專入脾)。有蘆稷黍稷之分。蘆稷者其形高如蘆。實既香美。性複中和。所以爲五穀之長。而先王以之名官也。味甘氣平。故食可以益氣和中。宣脾利胃。煎湯以治霍亂吐瀉如神。用此燒酒。可治腹中沉啾唧。若黍稷之稷。形狀似粟。但粟穗則叢聚儹簇。黍稷之粒。則疏散成枝。黍與黍稷分別。則粘者爲黍。而不粘者則爲黍稷之稷。昔人於此。紛紛置辨。而不畫一。是亦未分二稷之說矣。黍稷味甘性寒。作飯疏爽。香美可愛。服之可以清熱涼血。解暑止渴。故書載治癰疽發背瘟疫之症。但多食則有冷氣內發。(飲黍穣汁即瘥。)燒黍稷則瓠必死。忌同附子服。

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