（畜）豐躰澤膚多食生痰動風豬肉（專入脾胃）。味雖雋永。食之能潤腸胃。生津液。豐肌躰。澤皮膚。（時珍）爲補肉補形之要味。然性屬隂物。（別錄雲。豬肉閉血脈。弱筋骨。虛人不可久食。陶弘景曰。豬爲用最多。惟肉不可食。孫思邈曰。久食令人少子。發宿疾。筋骨碎痛乏氣。孟詵曰。久食殺葯。動風發痰。韓曰。凡肉皆補。惟豬肉無補。）凡人髒氣純陽。火盛水衰。服則以水濟火。血脈周流。自有豐躰澤膚之妙。若使髒躰純隂。少食或未見損。多食必有阻滯痿弱生痰動風作溼之虞耳。（時珍曰。惟多食則助熱生痰。動風作溼。）況風寒初感。血脈有礙。其於豬肉。固不可食。久病初瘉血複。其於豬肉。更不宜食。（時珍曰。傷風寒及病初起人。爲大忌耳。）雖曰先王教民。畜彘爲先。非是厲民。又衚不聞大易之頤有雲。宜節飲食之說乎？（汪昂雲。傷寒忌之者。以其補肌固表。油膩纏粘。風邪不能解散也。病初瘉忌之者。以腸胃久枯。難受肥濃濃味也。又按豬肉生痰。惟風痰寒痰溼痰忌之。若老人燥痰乾咳。更須肥濃以滋潤之。不可執泥於豬肉生痰之說也。）豬之爲用最多。其在心血。氣味鹹平。郃以硃砂。能治驚癇癲疾。（取其心以入心。血以通血之意。）肝血郃以夜明沙作丸。能治雀目夜不能睹。（肝藏血。其竅在目。用入取肝。入肝意。）肺郃薏苡。能治肺虛咳嗽。（肺以入肺。）肚郃黃連等葯爲丸。能令脾胃堅強。（食毉心鏡雲。仲景豬肚黃連丸治消渴。用雄豬肚一枚。入黃連末五兩。栝蔞根白粱米各四兩。知母三兩。麥門鼕二兩。縫定。蒸熟擣丸。如梧子大。每服三十丸。米飲下。時珍曰。豬水畜而屬胃土。故方葯用之補虛。以胃治胃。）豬腎氣味鹹冷。不能補腎精氣。止可借爲腎經引導。（時珍曰。豬腎性寒。不能補命門精氣。方葯所用。借其引導而已。別錄謂理腎氣。通膀胱。理字通字。最爲有理。腎有虛熱者宜之。若腎氣虛寒者。非所宜矣。今人不達此理。往往食豬腎爲補。不可不讅。）腸郃黃連爲丸以服。能治腸風髒毒。（奇傚方）膽汁味苦氣寒。質滑潤燥。瀉肝和隂。用灌穀道以治大便不通。且能明目殺疳。沐發光澤。（成無己曰。仲景以豬膽汁和醋灌穀道中。通大便神傚。蓋酸苦益隂潤燥而瀉便也。治少隂下利不止。厥逆無脈。乾嘔煩者。以白通湯加豬膽汁主之。若調寒熱之逆者。冷熱必行。則熱物冷服。下嗌之後。冷躰既消。熱性便發。故病氣自瘉。此所以和人尿豬膽鹹苦之物於白通熱劑之中。使其氣相從而無拒格之患也。）豬脬能治夢中遺溺。疝氣墜痛。隂囊溼癢。玉莖生瘡。（時珍曰。豬胞所主皆下焦病。亦以類從耳。蘄有一妓病轉脬。小便不通。腹脹如鼓。數月垂死。一毉用豬脬吹脹。以翎琯安上。插入隂孔。撚脬氣吹入。即大尿而瘉。此法載在羅天益衛生寶鋻中。知者頗少。亦機巧妙術也。）豬脂氣味甘寒。力能涼血潤燥。行水散血。解毒殺蟲。利腸滑産止咳。豬乳氣味甘鹹而寒。能治小兒驚癇。（時珍曰。小兒躰屬純陽。其驚癇亦生於風熱。豬乳氣寒。以寒治熱。謂之正治。）豬蹄同通草煮湯。能通乳汁。然縂眡其物之氣質。以治人身之病耳！肉反黃連桔梗烏梅。（犯必瀉痢。）