（造釀）溫脾潤肺飴糖（專入脾肺）。氣味甘溫。據書言能補脾潤肺。化痰止嗽。竝仲景建中湯用此以爲補中緩脾。蓋以米麥本屬脾胃之穀。而飴糖即屬穀麥所造。凡脾虛而肺不潤者。用此氣味甘緩以補脾氣之不足。（成無己曰。脾欲緩。急食甘以緩之。膠飴之甘。以緩之也。）兼因甘潤以制肺燥之有餘。是以脾虛而痰不化。固可用此以除痰。脾虛而嗽不止。固可用此以除嗽。即中虛而邪不解。亦得用此以發表。中虛而煩渴時見。亦得用此以除煩止渴。（寒食大麥一陞。水七陞。煎五陞。入赤餳二郃。渴即飲之。）他如草烏毒中。其性橫烈。固可用此以爲甘緩。芒刺誤吞。痛楚異常。更可用此以爲柔軟。然糖經鍊成。溼而且熱。其在氣虛痰盛。中虛火發。固可用此溼除。若使中滿氣逆。實火實痰。非惟治痰。且更動痰。非惟治火。且更生火。（震亨曰。飴糖屬土而成於火。火發溼中之熱。寇氏謂其動風。言未而遺本矣！）至於小兒多食。尤易損齒生蟲。（蟲喜甘。齒屬腎。土補而水尅。）不可不慎。牽白者不入葯用。