《砲炙全書》

日本 稻生宣義

  1. 中毉古籍
  2. 砲炙全書
  3. 酥

目錄

酥

甘，寒。以牛乳入鍋煎二三沸，傾入盆內冷定，待麪結皮，取皮再煎，油出去渣，入在鍋內即成矣。

知識點：