《砲炙全書》

日本稻生宣義

目錄

山葯

即山薯。甘，平。惡甘遂。山薯形長者是也。一種形如手掌，名彿掌薯。又有番薯即紅山葯。其根如薑而大，皮薄而紫洗去土畱皮，竹肆所賣者，大率系家園種者皆黑者不堪。

知識點：