辛烈苦溫，焙用，使忌同白術。二術畱皮者儅以米泔水浸半日，去粗皮，肆中售者多削淨，不可水浸更泄性味，凡用不拘州同，生用可也。蒼術苗高二三尺，其葉抱莖而生，稍間葉似棠梨葉，其腳下葉有三五叉，皆有鋸齒小刺，根槌，亦有大如拳分蒼白，或又以爲諸州皆産蒼術
日本 稻生宣義
辛烈苦溫，焙用，使忌同白術。二術畱皮者儅以米泔水浸半日，去粗皮，肆中售者多削淨，不可水浸更泄性味，凡用不拘州同，生用可也。蒼術苗高二三尺，其葉抱莖而生，稍間葉似棠梨葉，其腳下葉有三五叉，皆有鋸齒小刺，根槌，亦有大如拳分蒼白，或又以爲諸州皆産蒼術