《砲炙全書》

日本 稻生宣義

目錄

木瓜

酸、澁溫。形如小瓜而有鼻,皮薄色赤黃,香而甘酸不澁,去硬皮及子,臼中杵碎曬乾李瀕湖曰∶木瓜可種可接,可以枝壓,其葉光而濃,其實如小瓜而有鼻,津潤味不木者爲木木梨,即楂及和木瓜木葉花實酷類楂,俱是系一類,其實如瓜,但看花脫処有鼻者爲木瓜,無者爲楂

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