《砲炙全書》

日本 稻生宣義

目錄

麥芽

鹹、甘,溫,即大麥水浸生芽者,去須,取其中米炒研麪用,今惟炒用。豆蔻、縮砂烏梅、木瓜、芍葯、五味子爲使。

知識點: