《証類本草》

宋 唐慎微

目錄

苦菜

味苦,寒,無毒。主五髒邪氣,厭(於協切)伏也穀胃痺,腸,渴熱中疾,惡瘡。久服安心益氣,聰察,少臥,輕身耐老,耐飢寒,高氣不老。一名荼草,一名選,一名遊鼕。生益州川穀,山陵道旁,淩鼕不死。三月三日採,隂乾。陶隱居雲∶疑此即是今茗。茗一名荼,又令人不眠,亦淩鼕不凋,而嫌其衹生益州。益州迺有苦菜,正是苦(音式)爾。上卷上品白英下已注之。《桐君錄》雲∶苦菜,三月生扶疏,六月花從葉出,莖直黃,八月實黑;實落根複生,鼕不枯。今茗極似此,西陽、武昌及廬江、晉熙皆好,東人正作青茗。茗皆有,飲之宜人。凡所飲物,有茗及木葉、天門鼕苗,竝菝,皆益人,餘物竝冷利。又巴東間別有真茶,火作卷結,爲飲亦令人不眠,恐或者此。俗中多煮檀葉及大皂李作茶,竝冷。又南方∶有瓜蘆木,亦似茗,苦澁。取其葉作屑,煮飲汁,即通夜不睡。煮鹽人唯資此飲,而交、廣最所重,客來先設,迺加以香(音耄)輩。唐誰謂荼苦。又雲∶堇荼如飴,皆苦菜異名也。陶謂之茗,茗迺木類,殊非菜流。茗,春採爲苦荼。音遲遐反,非途音也。按∶《爾雅》釋草雲∶荼,苦菜。釋木雲∶、苦荼,二物全別,不得爲例。又《顔氏家訓》按《易通卦騐玄圖》曰∶苦菜,生迺成。一名遊鼕。葉似苦苣而細,斷之有白汁,花黃似菊。此則與桐君略同,今所在有之。苦迺龍葵爾,俗亦名苦菜,非荼也。臣禹錫等謹按蜀本圖經雲∶春花夏實,至鞦複生,花而不實,經鼕不凋。陳藏器雲∶苦,味苦,寒,有小毒。擣葉敷小兒閃癖,煮汁服,去暴熱目黃,秘塞。葉極似龍葵,但龍葵子無殼,苦子有殼,囌雲是龍葵,誤也。人亦呼爲小苦耽。崔豹《古今注》雲∶苦,一名子,有實形如皮弁,子圓如珠。月令王瓜生,苦菜秀。衍義曰∶苦菜,四方∶皆有,在北道則鼕方∶雕斃,生南方∶則鼕夏常青。此《月令》小滿節後,所謂苦菜秀者是此。葉如苦苣,更狹,其綠色差淡,折之白乳汁出,常常點瘊子,自落。味苦,花與野菊相似,春、夏、鞦皆鏇開花。去中熱,安心神。

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