《囌沈良方》

宋 沈括;囌軾

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記元脩菜

蜀中有菜,如豌豆而小,食之甚善,耕而覆之,能肥瘠地。性甚熱,食之使人呀呷,若以少酒曬而蒸之,則甚益人,而不爲害。眉山巢穀元脩,始以其子來黃州。江淮間如識之,此菜名巢菜,黃州人謂之元脩菜。

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