烏骨雞pq132.bmp
補肝家血液之虧。理産治勞。甘平無毒。治肺腎虛羸之疾。白毛黑骨。金水相生。巽木屬風。能動風而發毒。內金化食。可消食以寬中。捕殼以調搽。磨翳敷瘡。下疳盡瘉。煎矢白而酒服。通腸治鼓。性味鹹寒。雞冠氣稟純陽。治中惡且除客忤。雞子性平甘潤。安五髒尤養心神。（烏骨雞。雞之種類甚多。大觝以白毛黑骨。皮肉盡黑者良。雞爲巽木。性味甘平。血肉有情之品。肝虛者宜食之。以其外白內黑。得金水相生之意。故肝肺腎三髒血液不足者最宜。然又能動風發毒。一切外証。一切風病患忌之。○雞內金。即雞硬肝內之黃皮也。凡雞所食之物。皆在此消化。炙黑用之。爲消磨水穀之物。且能治淋濁。止遺尿。以雞無小便也。○孵殼研末。治目翳下疳諸瘡。皆取脫退之意也。○雞屎白。雄雞屎迺有白。鹹苦性寒。下行善降。入肝脾二腸。能消導一切水穀溼熱積滯。凡鼓脹蠱脹屬實熱者。皆可用之。金匱治轉筋入腹用之者。以肝邪乘脾。雞屎能利脾也。○雞冠血以丹雄者爲良。味鹹平。得至高純陽之氣。故能辟隂邪。治中惡五絕等証。至於塗口目歪斜者。以其能入血透絡。雞爲巽畜。可以治風也。○雞子生涼熟溫。內黃外白。入心肺。甯神定魄。和郃熟食。亦能補益脾胃。生沖服之。可以養心營。可以退虛熱。在用者之神化耳。）