麥門鼕pq19a1.bmp
養胃隂。具柔滑功能。療金燥受戕之咳。潤肺髒。兼苦甘性味。治上焦不戢之焚。若或拌入辰砂。驚煩可定。假使炒同元米。寒苦堪除。乳壅能通。便溏須禁。（麥門鼕生山穀中。肥地叢生。其葉如韭。根如連珠形。一棵十餘枚。去心用。甘苦而寒。專入肺胃。以其柔潤多汁。故最能養隂退熱。然寒潤之品。衹可用治肺胃隂液不足而有熱邪者。若陽虛多寒。便溏多溼之人。尤宜禁之。亦有連心用者。以其心如人之脈絡。一棵十餘枚。個個貫通。取其能貫通經絡之意。故生脈散用之者。以能複脈中之津液也。）
清 張秉成
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養胃隂。具柔滑功能。療金燥受戕之咳。潤肺髒。兼苦甘性味。治上焦不戢之焚。若或拌入辰砂。驚煩可定。假使炒同元米。寒苦堪除。乳壅能通。便溏須禁。（麥門鼕生山穀中。肥地叢生。其葉如韭。根如連珠形。一棵十餘枚。去心用。甘苦而寒。專入肺胃。以其柔潤多汁。故最能養隂退熱。然寒潤之品。衹可用治肺胃隂液不足而有熱邪者。若陽虛多寒。便溏多溼之人。尤宜禁之。亦有連心用者。以其心如人之脈絡。一棵十餘枚。個個貫通。取其能貫通經絡之意。故生脈散用之者。以能複脈中之津液也。）