《本草便讀》

清 張秉成

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食鹽

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走血具鹹寒之性。熱可退而結可通。入腎有潤下之功。食可吐而蠱可化。除風堅齒。明目強隂。(食鹽爲食用之需。不過葯中用爲制炒引導。如胸中一時痰食閉結。用此作吐。亦衹可暫服。至若殺蟲治瘡之功。均資外治。以鹹走血。多食之則敗血傷肺。助水損人。)

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