（葷辛）入肺宣寒發汗解肌蔥葉（專入肺。兼入肝）。生辛而散。熟甘而溫。外實中空。能入肺經發汗解肌。以通上下之陽。（活人書治傷寒頭痛如破。用連須蔥白湯。仲景治少隂病下利清穀。裡寒外熱。厥逆脈微。用白通湯。若白色赤者。四逆湯加蔥白。皆取以通陽氣。）故書號爲肺菜。其力則能明目利耳通便。（中空則通。）及治傷寒頭痛。時疾熱狂。隂毒腹痛之謂。（因辛則邪外散。）又氣通則血活。（氣爲血帥。血隨氣活。）故書又載能止諸般血出不調。（如赤白痢。有用蔥煮粥食。以治折傷血出。有用蔥火煨研封。止痛無瘢。胎動。有用蔥豉阿膠以安。）且氣通則毒解。故書又言能治諸般惡毒。（如魚肉蚯蚓犬葯毒之類。）即是以思。則知氣血之凝聚。是即寒氣之未散。寒氣之既散。是即血氣之既理。又安有毒氣不解。而雲是葯之莫治乎？陽春一廻。草木甲坼。其勢然也。故蔥號爲菜伯。又曰和事草。其意在斯。取白連須用。亦有用青者。（弘景曰。蔥有寒熱。白冷青熱。傷寒湯中。不得用青也。）但過食亦損須發。（以辛劫隂故。）及有虛氣上沖。汗出不止之弊。（以辛散氣故。）同蜜食如何殺人。以蜜性最脹。蔥性最發。同蔥則脹益發。而不可解矣。不死何待。（思邈曰。正月食生蔥。令人麪上起遊風。生蔥同蜜食。作下利。燒蔥同蜜食。壅氣殺人。）同棗食亦令人病。其義可以例推。因竝記之。