粵語∶魚廣人池塘多蓄之，以魚秧長成，與鯽性相反。鯽屬土，其性沉，長潛水中；屬水，其性浮，長躍水上。鯽食之可以實腸，食之可以行氣，鯽守而行，性各不同如此。其物以鼕而肥，故名。喜泳浮波上，得流則跳躍尋丈。生食之，益人氣力。梧潯襍珮∶魚形似鰱而稍短，味甚美，作膾尤佳。健筋骨，活血行氣，逐水利溼。
清 趙學敏
粵語∶魚廣人池塘多蓄之，以魚秧長成，與鯽性相反。鯽屬土，其性沉，長潛水中；屬水，其性浮，長躍水上。鯽食之可以實腸，食之可以行氣，鯽守而行，性各不同如此。其物以鼕而肥，故名。喜泳浮波上，得流則跳躍尋丈。生食之，益人氣力。梧潯襍珮∶魚形似鰱而稍短，味甚美，作膾尤佳。健筋骨，活血行氣，逐水利溼。