処州府志∶雲和山中有白善泥，以水攪碇而取之，和糯米粉一半蒸食之，可以療飢。名觀音粉。生山土內，白如粉，絕細膩，嵗荒，鄕人輒掘取之，和麥麪作餅餌以食，但不可多食，多食能令便閉腹重，以其土性滯澁腸胃耳。生洞內者不可服，恐其有蛇虺涎毒。鄭仲夔冷賞載雲∶丙子嵗荒，戈陽石窩村菴僧，夢大士告以山下土中有石粉，可取充飢。如言往掘，果得之。儼若蕨粉，研細作粉，蒸熟甘美異常。鄕人聞而競採之，或有以葷油裹者，即苦甚不堪入口，名大士粉，即此。綱目石部載石麪，即此。以爲不常生，不知今山中皆有，瀕湖主治止言益氣調中，食之止飢。而不知其去溼之功，十倍於蒼術。蓋亦土能制水之意耳。味微甘苦，性平。解蟲毒，逐水腫，明目，療溼黃。