今呼黃連芽，一名黃頭。春初採嫩芽，小兒生食之，取其清香可口，味帶苦澁如黃連，故名。亦可以鹽湯焯食，漉出曝乾爲鹽菜，暑月食之。百草鏡∶此物藤生，引蔓大樹上，葉如桑寄生，尖長柔滑，頗光潤肥濃，二、三月枯枝生芽，淡紅色，如椿芽，生食苦中帶甘，入口生津。安徽人家多醃以爲菜，與芹芽、椿芽、蘆芽竝重。葯性考雲∶葉似槐而尖，嫩時揉乾代茶勝茗，木甚細膩，苦中帶甘，味如橄欖，鹽食酸甜。解喉痛咽哽，消熱醒酒，舌爛口糜，嚼汁可解。味苦澁，性寒，解暑、止渴、利便（食物宜忌）。生津明目，清積熱解毒（葯檢）。敏按∶方以智物理小識∶黃楝頭一名廻味，俗呼黃連頭。樹分葉如椿，大者郃抱，春採其葉，味苦而甘，皮可郃香入葯，治痢及霍亂。綱目遺此未收。如方氏所雲，則木也，與百草鏡所雲互異，或地土有不同耶，抑其物本有二種耶，竝存俟考。