主除萬病，久服延年方。取山之陽茯苓，其味甘美；山之隂茯苓，其味苦惡。揀得之勿去皮，去皮刀薄切，曝乾，蒸令氣霤，以湯淋之。其色赤味苦。淋之不已，候汁味甜便止。曝乾擣篩，得茯苓三鬭。取好酒大鬭一石蜜一鬭和茯苓，未令相得，納一石五鬭甕中，熟攪之百遍，密封之，勿令泄氣，鼕月五十日、夏月二十一日，酥浮於酒上。接取酥，其味甘美如天甘露，可作餅大如手掌，空屋中隂乾，其色赤如棗。飢食一餅，終日不飢。此仙人度荒世葯，取酒封閉，以下葯，名茯苓酥。
唐 孫思邈
主除萬病，久服延年方。取山之陽茯苓，其味甘美；山之隂茯苓，其味苦惡。揀得之勿去皮，去皮刀薄切，曝乾，蒸令氣霤，以湯淋之。其色赤味苦。淋之不已，候汁味甜便止。曝乾擣篩，得茯苓三鬭。取好酒大鬭一石蜜一鬭和茯苓，未令相得，納一石五鬭甕中，熟攪之百遍，密封之，勿令泄氣，鼕月五十日、夏月二十一日，酥浮於酒上。接取酥，其味甘美如天甘露，可作餅大如手掌，空屋中隂乾，其色赤如棗。飢食一餅，終日不飢。此仙人度荒世葯，取酒封閉，以下葯，名茯苓酥。