《千金翼方》

唐 孫思邈

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地黃酒∶

生地黃汁一石,煎取五鬭,冷漬曲發,先淘米曝乾,欲釀時,別煎地黃汁,如前法漬米一宿,漉乾炊釀,一如家釀法,拌亦以餘汁。皆然。其押出地黃乾滓,亦和米炊釀之,酒

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