味苦辛，寒，大寒，無毒。主百病，除寒熱邪氣，逐六腑積聚，結固畱癖，胃中食飲熱結，破畱血閉絕，停痰痞滿，推陳致新。能化七十二種石。鍊餌服之，輕身神仙。鍊之白如銀，能寒能熱，能滑能澁，能辛能苦，能鹹能酸，入地千嵗不變色。青白者佳，黃者傷人，赤者殺人。一名硝石樸。生益州山穀，有鹹水之陽，採無時。
唐 孫思邈
味苦辛，寒，大寒，無毒。主百病，除寒熱邪氣，逐六腑積聚，結固畱癖，胃中食飲熱結，破畱血閉絕，停痰痞滿，推陳致新。能化七十二種石。鍊餌服之，輕身神仙。鍊之白如銀，能寒能熱，能滑能澁，能辛能苦，能鹹能酸，入地千嵗不變色。青白者佳，黃者傷人，赤者殺人。一名硝石樸。生益州山穀，有鹹水之陽，採無時。