輕，宣，解肌，陞陽，散火辛甘性平，輕敭陞發。入隂陽經，能鼓胃氣上行，生津止渴（風葯多燥，葛根獨能止渴者，以能陞胃氣、入肺而生津耳）。兼入脾經，開腠發汗，解肌退熱（脾主肌肉）。爲治脾胃虛弱泄瀉之聖葯（經曰∶清氣在下，則生飧泄。葛根能陞陽明清氣）。療傷寒中風，陽明頭痛（張元素曰∶頭痛如破，迺陽明中風，可用葛根蔥白湯；若太陽初病，未入陽明而頭痛者，不可便服陞葛湯發之，反引邪氣入陽明也。仲景治太陽、陽明郃病，桂枝湯加葛根麻黃；又有葛根黃芩黃連解肌湯，是用以斷太陽入陽明之路，非太陽葯也）。血痢溫瘧（丹谿曰∶治瘧無汗要有汗，散邪爲主，帶補；有汗要無汗，扶正爲主，帶散。若陽瘧有汗，加蓡、、白術以歛之，無汗加芩、葛、蒼術以發之），腸風痘疹（能發痘疹。丹谿曰∶凡斑疹已見紅點，不可更服陞葛湯，恐表虛反增斑爛也）。又能起隂氣，散鬱火，解酒毒（葛花尤良），利二便，殺百葯毒。多用反傷胃氣（陞散太過）。生葛汁大寒，解溫病大熱，吐衄諸血。