〔害〕純陽之氣，雖除寒溼，散風邪，然肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或大腸積熱下血，鹹不宜用。凡泄瀉由於火熱暴注，而非積寒虛冷者忌之。隂痿腳弱，由於精血耗竭，而非命門火衰虛冷所致者，不宜入下焦葯用。一切隂虛陽盛，火熱沖上，頭目腫痛，齒浮口瘡，衄血耳聾，咽痛舌赤，消渴、肺痿、咳嗽、咯血、吐血等症，法所鹹忌。隂虛火旺之人，在所大忌。詵曰∶五月食椒，損氣傷心，令人多忘。別錄曰∶大熱多食，令人乏氣喘促。閉口椒有毒，能殺人。〔利〕辛熱，入脾、肺、右腎、命門，溫脾胃而擊三焦之冷滯，補元陽而蕩六腑之沉寒。燥溼發汗，消食除脹；治腎氣上逆，能導火歸元；止嘔吐瀉利，消痰飲水腫，通血脈而消痿痺，行肢節而健機關，破症瘕，安蛔蟲，蟲聞椒即伏。椒稟純陽之性，迺除寒溼，散風邪，溫脾胃，煖命門之要葯。椒目苦辛少毒，善消水脹腫滿定喘，可塞耳聾。塞耳聾者，通關補腎之功也。〔脩治〕蜀産，肉濃皮皺，爲川椒，比秦椒略小。去目及閉口者，微炒去汗，擣去裡麪黃殼，取紅用，名椒紅，得鹽良。中其毒者，用涼水麻仁漿解之。秦椒，俗名花椒。比川椒味短，紋低，禁忌俱同川椒。