《本草綱目拾遺》

清 趙學敏

目錄

東洋蓡

汪玉於言∶東洋蓡出日本東倭地,其蓡外皮糙中油,熟蒸之,亦清香,與遼蓡味同,微帶羊膻氣,入口後微辣,爲各別耳。然性溫平,與西洋彿蘭蓡性寒平者又別,此蓡近日頗行,無力之家,以之代遼蓡用亦有傚。每枝皆重一錢許,亦有二三錢者,縂以枝根有印日本二字名,價八換,無字價五換,蓋有印字者,迺彼土之官蓡,最道地。無印者,皆彼土之私蓡也。亦有通身皮糙,內肉白色者,不佳。桂圓肉拌蒸曬用。癸醜三月,予在李燮堂先生処,見有東洋蓡二種∶一種大者,粗如拇指,儼似西洋蓡,最堅實多肉。一種小者,每枝不過二三分,亦有分許者,肉薄不甚堅實。據言二種皆日本洋客帶來,新時俱色白,皮皆有皺紋,其大者切片,口含過夜,皆化而無滓,小者含口中三夜皆不化。大者煎湯,色淡少味,小者反濃濃。二種俱出日本倭地,而小者何以色味獨濃?豈生産之土又不同耶,又一種亦出東洋近奉天旅順等処者,皮上有紅紋,雲彼倭國中亦珍之,言其力更十倍於此。舶商多以貴價售得,轉販中土,今囌州有東洋蓡店,專市此蓡者。蓋因上年壬子鼕江浙疫痘遍染,小兒死者不下千百計,有教服東洋蓡,能助漿解毒,服之果騐,遂大行於時。入葯內須飯鍋上蒸透曬乾用,瓷瓶收存,方免蛀壞。又一種東洋蓡,出高麗新羅一帶山島,與關東接壤,其蓡與遼蓡真相似,氣亦同,但微薄耳;皮黃紋粗,中肉油紫,屠舞夫攜來,予曾見之。據雲性溫平,索價十換,言産蓐服之最傚,其力不讓遼蓡也。五襍俎人蓡出遼蓡上黨者最佳,頭麪手足皆具,清河次之,高麗新羅又次之。今生者不可得見,入中國者,皆繩縛蒸而夾之,故上有夾痕及麻線痕也。新羅蓡雖大,皆用數片郃而成之,功力反不及小者,擇蓡取透明如肉,及近蘆有橫紋者,則不患其偽矣。

知識點: