凡物之有質者，皆可取露。露迺物質之精華。其法始於大西洋，傳入中國。大則用甑；小則用壺，皆可蒸取。其露即所蒸物之氣水，物雖有五色不齊，其所取之露無不白，衹以氣別，不能以色別也。時毉多有用葯露者，取其清冽之氣，可以疏瀹霛府，不似湯劑之膩滯腸膈也。名品甚多，今列其常爲日用知其主治者數則於左，餘俟續考以補其全。金銀露∶迺忍鼕藤花蒸取，鮮花蒸者香，乾花者少遜，氣芬鬱而味甘，能開胃寬中、解毒消火、暑月以之代茶，飼小兒無瘡毒，尤能散暑。金燦然葯帖雲∶金銀露專治胎毒，及諸瘡痘毒熱毒。廣和帖雲∶清火解毒，又能稀痘。薄荷露∶鮮薄荷蒸取，氣烈而味辛，能涼膈發汗，虛人不宜多服。金氏葯帖∶清涼解熱，發散風寒。玫瑰露∶玫瑰花蒸取∶氣香而味淡，能和血，平肝養胃，寬胸散鬱，點酒服。金氏葯帖∶專彿手露∶彿手柑蒸取，氣香味淡，能疏膈氣。金氏葯帖∶專治氣膈，解鬱，大能寬胸。香櫞露∶香櫞蒸取，氣香味淡，消痰逐滯，與金桔橙露同功。桂花露∶桂花蒸取，氣香，味微苦，明目疏肝，止口臭。金氏葯帖∶專治齦脹牙痛，口燥咽茉莉露∶茉莉花蒸取，氣香味淡，其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣，然止可薔薇露∶出大食、佔城、爪哇、廻廻等國。番名阿剌吉。灑衣經嵗其香不歇，能療心疾，以胸膈鬱氣。又一種內地薔薇露，系中土薔薇花所蒸，專治溫中達表，解散風邪。蘭花露∶此迺建蘭花所蒸取者，氣薄味淡，食之明目舒鬱。雞露∶道聽集雲∶雞露能大補元氣，與人蓡同功。男用雌雞，女用雄雞，一年內者，名童子雞，可用。若兩年者，肉老質枯，不可蒸露，入葯須選童子雞。以繩縊死，竹刀破腹，醇酒洗去毛及腹中穢物，勿見水，蒸取露飲之，氣清色白，望之如有油。氣味甘，消痰益血，助脾長力，生津明目，爲五損虛勞神葯。米露∶以新鮮白米，勿用陳久者，蒸取，色白氣清，如蓮花者。大補脾胃虧損，生肺金如神薑露∶辟寒，解中霜霧毒，敺瘴，消食化痰。椒露∶鮮椒蒸取，能明目開胃，運食健脾。丁香露∶氣烈，味微辛，治寒胃痛。梅露∶鮮綠萼初放花採取蒸露，能解先天胎毒。六月未出痘小兒，和金銀露食之，極佳。周櫟園閩小記∶海澄人蒸梅及薔薇露，取如燒酒法，酒一壺，滴少許便芳香。骨皮露∶地骨皮所蒸，解肌熱骨蒸（金帖），一切虛火（許帖）。藿香露∶清暑正氣。白荷花露∶治喘嗽不已，痰中有血（金帖）。止血消瘀，清暑安肺（廣和帖）。桑葉露∶治目疾紅筋，去風清熱（金帖）。夏枯草露∶治瘰鼠，目痛羞明（金帖）。枇杷葉露∶清肺甯嗽，潤燥解渴（金帖）。和胃（許帖）。甘菊花露∶清心明目，去頭風眩暈（廣和帖）。