《葯性切用》

清 徐大椿

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玉蜀黍

一名玉高粱,即真珠米。性味甘平,調中開胃。炒折發泡,亦有風乾磨粉,以充但久食則助溼損胃。乾炒則泡,其害亦少。鮮者,助溼生蟲,尤不宜多食。根、葉∶淋痛不可忍。

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