甘平無毒，迺楠木上糯米種出，大益胃氣。與麻菰、雞性味不殊。麻菰∶埋桑樹、木於土中，澆以米泔而生。其出雲南沙地間者，高腳散頭；名雞菜，力能益胃清神。其菰兼能化痰，雞兼能治痔，較香蕈爲性發耳。瘠地所出一種，形瘦味淡，性亦稍歛，名肉，亦供食品，皆爲蔬饌之佳肴。土蕈∶得鬱蒸之氣而生，助長溼熱最甚。雷蕈∶甘美可瘡疥人忌之。
清 徐大椿
甘平無毒，迺楠木上糯米種出，大益胃氣。與麻菰、雞性味不殊。麻菰∶埋桑樹、木於土中，澆以米泔而生。其出雲南沙地間者，高腳散頭；名雞菜，力能益胃清神。其菰兼能化痰，雞兼能治痔，較香蕈爲性發耳。瘠地所出一種，形瘦味淡，性亦稍歛，名肉，亦供食品，皆爲蔬饌之佳肴。土蕈∶得鬱蒸之氣而生，助長溼熱最甚。雷蕈∶甘美可瘡疥人忌之。