氣味甘平，無毒。主心腹邪氣，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百葯。久服輕身延年。（《本經》。）（棗始出河東平澤，今近北州郡及江南皆有，唯青州、晉州所生者肥大甘美。五月開白花，八九月果熟黃赤色，烘曝則黑，入葯爲良。其南方所産者，謂之南棗，北方所産不肥大者，謂之小棗，烘曝不黑者，謂之紅棗，衹充果食，俱不入葯。）大棗氣味甘平，脾之果也。開小白花，生青熟黃，熟極則赤，烘曝則黑，稟土氣之專精，具五行之色性。《經》雲∶脾爲孤髒，中央土，以灌四旁。主治心腹邪氣，安中者，謂大棗安中，凡邪氣上乾於心，下乾於腹，皆可治也。養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經者，謂大棗養脾則胃氣自平，從脾胃而行於上下，則通九竅。從脾胃而行於內外，則助十二經。補少氣、少津液、身中不足者，謂大棗補身中之不足，故補少氣而助無形，補少津液而資有形。大驚、四肢重、和百葯者，謂大棗味甘多脂，調和百葯，故大驚而心主之神氣虛於內，四肢重而心主之神氣虛於外，皆可治也。四肢者，兩手兩足，皆機關之室，神氣之所暢達者也。久服則五髒調和，血氣充足，故輕身延年。