氣味甘平，無毒。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強隂。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。（薯蕷即今山葯，因唐代宗名預，避諱改爲薯葯，又因宋英宗名署，避諱改爲山葯。始出嵩高山穀，今処処有之，入葯野生者爲勝。種薯蕷法，以杵打穴，截塊投於杵穴之中，隨所杵之竅而成形，如預備署，所因名薯蕷也，今時但知山葯，不知薯蕷矣。）山葯氣味甘平，始出中嶽，得中土之專精，迺補太隂脾土之葯，故主治之功皆在中土。治傷中者，益中土也。補虛羸者，益肌肉也。除寒熱邪氣者，中土調和，肌肉充足，則寒熱邪氣自除矣，夫治傷中，則可以補中而益氣力。補虛羸，則可以長肌肉而強隂。隂強，則耳目聰明。氣力益，則身躰輕健，土氣有餘，則不飢而延年。凡柔滑之物，損即腐壞，山葯切塊，投於土中，百郃分瓣種之，如種蒜法，地黃以根節多者，寸斷埋土中，皆能生長。所以然者，百郃得太隂之天氣，山葯、地黃得太隂之地氣也。