中文學名
稀褶黑菇
拉丁學名
Russula nigricans (Bull.) Fr.
中文別名
老鴉菌、大葉火炭菇(廣西)、格繞(西藏)、火炭菇(福建)、菌子王(江西)、豬仔菌(四川)
同物異名
分類地位
形態特征
子實體一般較大。初期污白色，後變黑褐色。菌蓋直徑可達15cm，扁半球形，中部下凹，表面平滑，老後邊緣有不明顯的條紋。菌肉污白色，受傷處開始變紅色，後變黑色，菌肉較厚。菌褶寬，稀而薄，污白色，直生後期近凹生，不等長，褶間有橫脈。菌柄粗壯，長3-8cm，粗1-2.5cm，初期污白色，後變黑褐色，內部實心，脆。孢子近球形，具疣及網紋，7.5-8.7μm×6.3-7.5μm。褶側囊體棒狀，37-56μm×5-9μm。
圖例
圖 742 稀褶黑菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側囊體
生態習性
夏秋季在闊葉林或混交林地上成羣或分散生長。
分佈地區
吉林、
江蘇、
安徽、
江西、
福建、
廣東、
廣西、
陝西、
四川、
雲南、
甘肅、
貴州、
湖北、
湖南等。
經濟用途
我國南方一些地區採食，但在廣西、江西等地發生過中毒。食後噁心、嘔吐、腹部劇痛、流唾液、筋骨痛或全身發麻，神志不清等。中毒嚴重者有肝腫大、黃疸等、導致死亡。可藥用。福建民間用來治療痢疾，製成“舒筋丸”，可治腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均爲60%。與雲杉、黃杉、櫟、山毛櫸等樹木形成菌根。