中文學名
穀子黑粉菌
拉丁學名
Ustilago crameri Koem.
中文別名
粟黑粉菌、粟粒黑粉菌、粟奴、穀子黑穗、穀子黑粉
同物異名
分類地位
形態特征
孢子堆生於粟、谷的小穗子房中，外面包着一層由子房壁所形成的灰色薄膜，外面由穎片包圍，老熟後薄膜破裂散出黑褐色的粉末即冬孢子。冬孢子淡黃褐色至橄欖褐色，球形、卵圓形、橢圓形，表面平滑，8.5-12μm×7.9-9μm。
圖例
圖 1119 穀子黑粉菌 : 1. 子實體（寄生於穀穗上） 2. 孢子
生態習性
寄生於禾本科植物粟、谷或狗尾草等花序的小穗上。
分佈地區
河北、
山西、
內蒙古、
黑龍江、
吉林、
山東、
江蘇、
臺灣、
河南、
湖南、
廣西、
陝西、
寧夏、
甘肅、
青海、
新疆、
四川、
雲南、
西藏等。幾乎全國各省區均有分佈。
經濟用途
此菌能利小腸，除煩懣。可以治腸胃不舒、消化不良，胸中煩懣。將粟穗上黑色孢子堆(黑粉)蒐集起來曬乾，備用。藥用時取3克孢子粉，加適量蜂蜜拌勻，水沖服，日服二次。