唐 囌敬
味苦，無毒。主寒中，下氣，除熱。此是以米爲爾，非別米名也。末其米脂和敷麪，亦使皮膚悅澤，爲熱不及麥也。〔謹案皆儅以可生之物爲之。陶稱以米爲，其米豈更能生乎？止儅取中之米耳。案《食經》稱用稻，稻即穀之名，明非米作也。