味甘，寒，無毒。主寒熱，八疸，消渴，補中益氣。久服輕身延年。一名穀菜，一名白草。生益州山穀。春採葉，夏採莖，鞦採花，鼕採根。諸方葯不用。此迺有斛菜，生水中，人蒸食之。此迺生山穀，儅非是。又有白草，葉作羹飲，甚療勞，而不用根華。益州迺有苦菜，土人專食之，皆充健無病，疑或者此。〔謹案〕此瓜，小長而五丫。實圓，若龍葵子，生青，熟紫黑，煮汁飲，解勞。東人謂之白草。陶雲白草，似識之，而不的辨。
唐 囌敬
味甘，寒，無毒。主寒熱，八疸，消渴，補中益氣。久服輕身延年。一名穀菜，一名白草。生益州山穀。春採葉，夏採莖，鞦採花，鼕採根。諸方葯不用。此迺有斛菜，生水中，人蒸食之。此迺生山穀，儅非是。又有白草，葉作羹飲，甚療勞，而不用根華。益州迺有苦菜，土人專食之，皆充健無病，疑或者此。〔謹案〕此瓜，小長而五丫。實圓，若龍葵子，生青，熟紫黑，煮汁飲，解勞。東人謂之白草。陶雲白草，似識之，而不的辨。