《新脩本草》

唐 囌敬

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薑黃

味辛、苦,大寒,無毒。主心腹結積疰忤,下氣破血,除風熱,消癰腫,功力烈於鬱金。葉、根都似鬱金,花春生於根,與苗竝出。夏花爛,無子。根有黃、青、白三色。其作之方法,與鬱金同爾。西戎人謂之葯,其味辛少、苦多,與鬱金同,惟花生異爾。(新附)

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