（宋《開寶》）【釋名】金球、鵠殼。時珍曰∶案∶陸佃《埤雅》雲∶橙，柚屬也。可登而成之，故字從登。又諧聲也。【集解】志曰∶橙，樹似橘而葉大，其形圓，大於橘而香，皮濃而皺，八月熟。時珍曰∶橙産南土，其實似柚而香，葉有兩刻，缺如兩段，亦有一種氣臭者。柚迺柑屬之大者，早黃難畱；橙迺橘屬之大者，晚熟耐久，皆有大小二種。案∶《事類郃璧》雲∶橙樹高枝，葉不甚類橘，亦有刺。其實大者如碗，頗似硃欒，經霜早熟，色黃皮濃，蹙衄如沸，香氣馥鬱。其皮可以燻衣，可以鮮，可以和菹醢，可以爲醬齏，可以蜜煎，可以糖制爲橙丁，可以蜜制爲橙膏。嗅之則香，食之則美，誠佳果也。宗曰∶橙皮，今衹以爲果，或郃湯待賓，未見入葯。宿酒未解者，食之速醒。【氣味】酸，寒，無毒。士良曰∶煖。多食傷肝氣，發虛熱。與肉同食，發頭鏇惡心。時珍曰∶迺水獺之屬也。諸家本草皆作檳榔，誤矣。【主治】洗去酸汁，切和鹽、蜜，煎成貯食，止惡心，能去胃中浮風惡氣（《開寶》）。行風氣，療癭氣，發瘰，殺魚、蟹毒（士良）。
皮
【氣味】苦、辛，溫，無毒。【主治】作醬、醋香美，散腸胃惡氣，消食下氣，去胃中浮風氣（《開寶》）。和鹽貯食，止惡心，解酒病（孟詵）。糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒（時珍）。【附方】新二。香橙湯∶寬中快氣，消酒。用橙皮二斤（切片），生薑五兩（切，焙，擂爛），入炙甘草末一痔瘡腫痛∶隔年風乾橙子，桶內燒菸燻之，神傚。（《毉方摘要》）
核
【主治】麪粉刺，溼研，夜夜塗之（時珍）。【附方】新一。閃挫腰痛∶橙子核，炒研，酒服三錢，即瘉。（《攝生方》）