現代
〔食品〕牛肉五斤，去脂膜，切作大片；衚椒五錢；蓽茇五錢；陳皮二錢，去白；草果二錢；縮砂二錢；良薑二錢。〔主療〕脾胃久冷，不思飲食。〔方法〕上件爲細末，生薑汁五郃，蔥汁一郃，鹽四兩，同肉拌勻，淹二日，取出，焙乾作脯，任意食之。