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《食療本草》
唐 孟顯
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食療本草
(紅菜頭)
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淡菜〈溫〉
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赤小豆
青小豆〈寒〉
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麥
粳米〈平〉
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白粱米
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大麥
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豉
綠豆(綠豆)〈平〉
白豆
醋(酢酒)
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醬
葵(鼕葵)〈冷〉
莧(莧菜)
衚荽〈平〉
邪蒿
同蒿〈平〉
羅勒
石衚荽〈寒〉
蔓菁(蕪菁)〈溫〉
鼕瓜〈寒〉
濮瓜
甜瓜〈寒〉
衚瓜〈寒〉
越瓜〈寒〉
芥
蘿蔔(萊菔)〈冷〉
菘菜〈溫〉
荏子
龍葵
苜蓿
薺
蕨〈寒〉
翹搖(小巢菜)
蓼子(蓼實)
蔥〈溫〉
韭
薤
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紫囌
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小蒜(蒜)
衚蔥〈平〉
菜
水芹〈寒〉
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白苣〈寒〉
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菠(菠菜)
苦
鹿角菜
(紅菜頭)
附餘
(紅菜頭)
平,微毒。補中下氣,理脾氣,去頭風,利五髒。冷氣不可多食,動氣。先患腹冷,食必破腹。莖灰淋汁,洗衣白如玉色。〔嘉補〕
知識點: