無毒叢生
小麥主除熱止燥渴咽乾利小便養肝氣止漏血唾血以作曲溫消穀止痢以作麪溫不能消熱止煩（名毉所錄）【苗】（圖經曰）小麥迺世之作麪常食之物也其麥鞦種鼕長春秀夏實具四時中和之味甘溫而有毒作曲則平胃止痢作則微寒其皮爲麩則味甘寒無毒又麥苗味辛寒而無毒苗上黑黴（明飢切）謂之麥奴又有女曲黃蒸女曲完小麥爲之又名（音桓）子黃蒸磨小麥爲之又名黃衣也【地】（圖經曰）舊不著所出州土今南北処処有之【時】（生）鞦生苗（採）夏取實【收】曝乾【用】苗實麪曲【色】黃【味】甘【性】微寒【氣】氣之薄者陽中之隂【臭】朽【主】止消渴利小便【制】去芒殼用【治】（療）（圖經曰）麩調中去熱（葯性論雲）麥能殺腸中蛔蟲熬末服之（唐本注雲）女曲黃蒸竝消食止泄痢下胎破冷血（日華子雲）麥黃溫中下氣消食除煩○麥苗除煩悶解時疾狂熱消酒毒退胸膈熱患黃膽人絞汁服竝利小腸作齏喫甚益顔色（陳藏器雲）麩和麪作餅止泄○調中去熱健人蒸熱袋盛熨人馬冷失腰腳○麥苗除酒疸目黃消酒毒暴熱○麥奴主熱煩（蜀本雲）麥作（充小切）主消渴止煩（孟詵雲）炒粉一郃和服斷下痢（食療雲）麥養肝氣煮飲服之良作粉調經絡續氣脈（衍義曰）麥止暴淋煎湯飲之爲麪水調治人中暑馬病肺卒熱亦以水調灌瘉（孫真人雲）小麥除熱止渴利小便養心氣（別錄雲）麥除煩熱少睡多渴用作飯水淘食之○麪療鼻衄以冷水調漿服之立瘥○患頭上皮虛腫薄如蒸餅狀如裹水以口嚼麪敷之瘥（補）（日華子雲）麪養氣補不足助五髒久食實人（陳藏器雲）麪補虛實人膚躰濃腸胃強氣力（孟詵雲）作粉補中益氣和五髒調脈【郃治】小麥麩郃醋蒸包所傷折処止痛散血○白麪半斤炒令黃色郃醋煮爲糊塗於乳上療婦人乳癰不消○麩炒郃醋貼窨時疾熱瘡湯火瘡爛撲損折傷瘀血【禁】小麥動風氣作醬和鯉魚食之令人患口瘡【解】麥奴解丹石天行熱毒