氣微寒，味甘、苦。甘平。無毒。入手太隂經、少隂經。《液》雲∶主益氣，止煩、止渴、止泄。與熟雞頭相郃，作粥食之，可以益精強志，耳目聰明。本草諸家共言益脾胃，如何白虎湯用之入肺？以其陽明爲胃之經，色爲西方之白，故入肺也。然治陽明之經，即在胃也。色白，味甘寒，入手太隂。又少隂証桃花湯用此，甘以補正氣；竹葉石膏湯用此，甘以益不足。《衍義》雲∶平和五髒，補益胃氣，其功莫逮。然稍生，則複不益脾；過熟，則佳。
元 王好古
氣微寒，味甘、苦。甘平。無毒。入手太隂經、少隂經。《液》雲∶主益氣，止煩、止渴、止泄。與熟雞頭相郃，作粥食之，可以益精強志，耳目聰明。本草諸家共言益脾胃，如何白虎湯用之入肺？以其陽明爲胃之經，色爲西方之白，故入肺也。然治陽明之經，即在胃也。色白，味甘寒，入手太隂。又少隂証桃花湯用此，甘以補正氣；竹葉石膏湯用此，甘以益不足。《衍義》雲∶平和五髒，補益胃氣，其功莫逮。然稍生，則複不益脾；過熟，則佳。