《太平聖惠方》

宋 王懷隱;陳昭遇

目錄

食治煩熱諸方

夫心煩者。由隂陽更虛。隂氣偏少。陽氣暴勝故也。亦有風熱相搏。風毒攻心。煩躁昏憒。

治煩熱去渴。補中。養神益氣。除百疾。令人心神悅暢。藕實羹方。

藕實(三兩新嫩者)甜瓜皮(四兩切)菜(四兩切)上以豉汁中。相和作羹。調和食之。

治心下煩熱。止渴。雞子羹方。

雞子(三枚)葉(一斤切)淡竹筍(四兩去皮切)上以豉汁中煮作羹。臨熟。破雞子投入羹中食之。

治壅毒攻心。煩熱恍惚。黑豆羹方。

黑豆(三郃)淡竹葉(五十片)枸杞莖葉(五兩切)上以水二大盞。煮二味。取一大盞。去滓。下枸杞葉。煮熟。入五味。作羹。放溫食之。

治氣壅煩熱或渴。藿葉羹方。

藿葉(一斤切)蔥白(一握切)上以豉汁中煮。調和作羹食之。

治膈上煩熱多渴。導利九竅。滑石粥方。

滑石(二兩碎)粳米(二郃)上以水三大盞。煎滑石至二盞。去滓。下米煮粥。溫溫食之。

治心下煩熱多渴。恍惚。寒水石粥方。

寒水石(二兩擣碎)粳米(二郃)牛蒡根(四兩切)上二味。以水四大盞。煎至二盞半。去滓。下米煮粥食之。

治心膈虛躁。口乾煩渴。不多飲食。小便赤澁。生地黃粥方。

生地黃汁(一郃)生薑汁(半郃)蜜(一郃)粳米(二郃)淡竹瀝(二郃)上件葯。先將米煮粥。臨熟。下地黃薑汁煮令熟。次下蜜竝竹瀝。攪轉。食後良久。或臨臥

治胸中煩熱。或渴心躁。葛粉粥方。

葛粉(四兩)粟米(半斤)上以水浸粟米經宿。來日漉出。與葛粉同拌令勻。煮粥食之。

治風壅。心膈煩熱。口舌乾渴。木通散方。

木通(三兩銼)生地黃(五兩切)粳米(三郃)上以水三大盞。煎取二盞。去滓。入米煮粥食之。

治心胸結氣。煩熱。或渴。狂言驚悸。茯神粥方。

茯神(一兩)羚羊角(半兩)粳米(三郃)上二味。擣羅爲末。與米同煮爲粥。食之。

治心中煩熱。狂言目眩。宜喫藕羹方。

藕(半斤去皮薄切)薄荷(一握)菜(半斤)豉(二郃)上以水濃煎。豉汁中作羹。入五味。飽食之。飢即再作食之。

治心髒煩熱。止渴除口乾。散積血。極傚方。

藕(半斤去皮絞取汁)上以蜜一郃相和。服之。

治煩熱少睡多渴。小麥飯方。

上用小麥作飯。水淘食之。

通利腸胃。除胸中煩熱。解酒毒。菘菜羹方。

菘菜(二斤)上煮作羹。淡食之。作齏食之亦好。

治心髒煩熱。躁渴不得睡臥。酸棗仁粥方。

酸棗仁(一兩擣爲末)粳米(二郃)上煮米作粥。臨熟。下酸棗仁末半兩。攪勻食之。

治胸中伏熱。心煩躁悶。口乾氣逆。宜喫玉屑飯方。

粱米飯(一盞)綠豆粉(四兩銼)上將飯散於粉內。拌令勻。入湯內煮令熟。用豉汁和食之。

知識點: