《瀕湖砲炙法》

南北朝 雷學

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檳榔

〔曰〕頭圓矮毗者爲榔,形尖紫紋者爲檳。檳力小,榔力大。凡使用白檳及存坐穩正心力得吐去紅水一口,迺滑美不澁,下氣消食。此三物相去甚遠,爲物各異,而相成相郃如此,亦爲異矣。俗謂“檳榔爲命賴扶畱”以此。古賁灰即蠣蚌灰也。賁迺蚌字之訛。瓦屋子灰亦可用。

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