養肺胃之隂津。平和甘淡。治虛勞之痰嗽。補潤安甯。（燕窩出閩廣以南近海砂石之処。有燕名金絲燕。首尾似燕而甚小。毛似金絲。臨卵育子。群飛海邊有石処。啄食紙魚螺螄等物食之。複連津液嘔出。粘於石上。作成小窩。待小燕飛去。土人依時取之。味甘淡。性平和。潤養肺隂。蠲除虛熱。爲虛勞咳嗽之聖葯。胃虛食少。以及脾腎陽虛者。均屬不宜。）
清 張秉成
養肺胃之隂津。平和甘淡。治虛勞之痰嗽。補潤安甯。（燕窩出閩廣以南近海砂石之処。有燕名金絲燕。首尾似燕而甚小。毛似金絲。臨卵育子。群飛海邊有石処。啄食紙魚螺螄等物食之。複連津液嘔出。粘於石上。作成小窩。待小燕飛去。土人依時取之。味甘淡。性平和。潤養肺隂。蠲除虛熱。爲虛勞咳嗽之聖葯。胃虛食少。以及脾腎陽虛者。均屬不宜。）