荸薺pq96.bmp
甘寒退熱消痰食。冷利除風燬頑銅。肺胃之丹毒堪除。胸膈之鬱邪可解。能行血分。善達腸中。（荸薺。甘寒滑利。入肺胃大腸血分。除胸中熱痰。消風消食。治黃癉。止消渴。解丹石毒。能治血痢等証。含銅錢食之。則錢化。其尅化寒滑之性。概可見矣。）
清 張秉成
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甘寒退熱消痰食。冷利除風燬頑銅。肺胃之丹毒堪除。胸膈之鬱邪可解。能行血分。善達腸中。（荸薺。甘寒滑利。入肺胃大腸血分。除胸中熱痰。消風消食。治黃癉。止消渴。解丹石毒。能治血痢等証。含銅錢食之。則錢化。其尅化寒滑之性。概可見矣。）