《本草便讀》

清 張秉成

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大棗

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甘可緩中。溫能養血。補脾益胃。潤中州能益氣調營。止渴生津。和百葯而強神助脈。紅棗之功不及黑。入營之力勝於烏。(大棗。棗爲脾果。種類甚多。大觝以肉濃多脂味甘核小者爲佳。味甘性溫。入脾胃。補隂血。生津液。和營衛。強神益氣。實爲中土之良葯。惟有溼熱者不宜服之。以其易助溼熱。易生蟲患耳。○紅棗性味相同。功力不及。惟入營和血。僅堪潤養耳。)

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