辛，甘，無毒。入足陽明經。解肌退熱陞陽散火，止嘔除瀉，生津解渴。降沖逆而定喘，解酒毒而散鬱。除眼眶項背之強痛，退胸膈心下之邪熱。血痢溫瘧之疾，腸風疹痘之。在処有之。其根外紫內白，蔓生。其葉有三尖，麪青背淡。其花成穗紅紫色。其莢如小黃豆金瘡中風，痙強欲死，水煎四兩服。仍郃竹瀝服。（騐方第一。）服葯過劑，水煎服。（第二。）中服葯毒，方同上。（第三。）酒醉不醒。同上。（第四。）小兒吐血，水煎服。（第五。）衄血。同上。（第六。）熱毒下血，與藕節郃服。（第七。）乾嘔不已，水煎服。（第八。）傷寒頭痛，發熱脈洪，水煎汗之。（第九。）癤子初起，葛蔓燒末，水郃敷。（第十。）消酒，葛花煎服，飲酒不醉。（十一。）目眶痛，葛根煎服。（十二。）
葛根湯
桂枝白芍炙草薑棗葛根麻黃治項背強幾幾，無汗惡風。又治下痢兼太陽表症者。又治剛痙口噤，氣沖項強，溺少無汗。（諸方第一。）
桂枝加葛根湯
桂枝白芍炙草薑棗葛根治項背強幾幾，有汗惡風。（第二。）
葛連芩甘湯
葛根黃連黃芩甘草治下後下利脈促，喘而汗出者。（第三。）