經濟真菌
註:點擊進入分類;滾輪、雙指可縮放;按住可拖動。
黃綠口蘑( Tricholoma sejunctum (Fr. ex Sow.) Quél. )
可食用。往往產量多,可收集加工,供城鎮銷售。試驗有抗癌作用,對小白鼠肉瘤180抑制率爲90%,對艾氏癌的抑制率爲90%。屬樹木的外生菌根菌,與雲杉或高山松及高山櫟可能形成菌根。
硫磺色口蘑( Tricholoma sulphureum (Bull. : Fr.) Kummer )
據記載可食用,但有一種刺激性氣味。屬樹木的外生菌根菌。對小白鼠肉瘤18和艾氏癌的抑制率分別爲90%和80%。
多鱗口蘑( Tricholoma squarrulosum Bres. )
可食用。屬外生菌根菌。
棕灰口蘑(灰蘑、小灰蘑 Tricholoma terreum (Schaeff. : Fr.) Kummer )
此種味道較好,採食時要注意同突頂口蘑相區別。此種食用菌東北及華北地區的松林中大量生長,羣衆喜歡採食,並收集加工、鹽漬出口。此種與松、雲杉、山毛櫸等多種樹木形成外生菌根。
虎斑口蘑(虎皮蘑 Tricholoma tigrinum Schaeff. : Fr. )
多認爲有毒, 記載誤食後主要產生劇烈的胃腸道病症,採食棕灰口蘑(Tricholoma terreum)時務必注意區別。此菌是樹木外生菌根菌。
褐黑口蘑( Tricholoma ustale (Fr. : Fr.) Kummer )
記載含毒,也有人認爲無毒可食用。採食時注意。本菌據試驗抗癌,對小白鼠肉瘤180抑制率爲90%,對艾氏癌的抑制率爲90%。屬於樹木的外生菌根菌。
紅鱗口蘑( Tricholoma vaccinum (Pers. : Fr.) Kummer )
可食用。與雲杉等樹木形成外生菌根,在天山雲杉林帶產量大,便於收集加工。此菌試驗有抗癌作用,對小白鼠肉瘤180的抑制率爲70%,對艾氏癌的抑制率爲60%。
突頂口蘑(條紋口蘑 Tricholoma virgatum (Fr.) Kummer )
一般均認爲有毒,其味苦麻,氣腥臭,不能食用。據試驗抗癌,對小白鼠肉瘤180抑制率70%,對艾氏癌的抑制率60%。此菌屬樹木的外生菌根菌,與松等樹木形成菌根。
竹林擬口蘑( Tricholomopsis bambusina Hongo )
據記載對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率爲60%。此種與赭紅擬口蘑 Tricholomopsis rutilans 很相近,但此種子實體小。
黃擬口蘑(黃口蘑 Tricholomopsis decora (Fr.) Sing. Tricholoma decora (Fr.) Quél.)
可食用。此菌屬木生,可能對被着生樹木有危害。
赭紅擬口蘑(赭紅口蘑 Tricholomopsis rutilans (Schaeff. : Fr.) Sing. Tricholoma rutilans (Schaeff. : Fr.) Quél.)
誤食此菌後,往往產生嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎病症。不過也有人無中毒反應。