《砲炙全書》

日本 稻生宣義

目錄

竹葉

淡、甘,寒。圖經曰∶竹処処有之,其類甚多,而入葯惟用竹、淡竹、苦竹三種,人多不能盡別,按竹甘竹似篁而茂,即二種,一出江西閩中,本極粗大,筍味味,俗呼甜苦筍是也。今南人入葯燒瀝惟用淡竹一品,肉陳廷採曰。淡竹葉,竹類頗多,難指何是,惟嘗筍味,淡者爲然,竹、雷竹、水竹、味淡葯。東坡囌公曰淡竹者對苦竹爲草中一種莖如鉄線而長,葉小如竹。一種莖青而短,葉大如竹。一種開花青翠,葉如竹,俱庶不失

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