生痰聚氣，病患不可食。若皮赤而味甘者，食之可化痰除熱。
橘核
苦，平。入足厥隂經。治疝。得杜仲，炒研末鹽湯下，治腰脇痛。配荔枝、川楝、山楂、茴香諸核，治下焦積塊。（以核治核也。）去殼炒用。
橘葉
苦，平。入足厥隂經。行肝氣，導胸膈逆氣，消腫散毒。乳癰脇痛，用之引經。擣汁飲，治肺癰。（吐出膿血即瘉。）擣爛，敷乳癰。怪症∶喉間生肉，層層曡起，不痛不癢，臭氣從竅而出，飲食日減，肌肉日瘦。煎橘葉湯連服之瘉。
橘皮
即黃橘皮，一名紅皮，年久者曰陳皮。産廣中者曰廣皮，尤良。
辛、苦，溫。入手足太隂經氣分。導滯消痰，調中快膈，運胃氣，利水穀。止嘔逆，通五淋，除膀胱畱熱，去寸白蟲蠱。解魚腥毒。得川連、豬膽，治小兒疳瘦。得麝香，治乳癰。（研末酒下。）配乾薑，治寒呃。配竹茹，治熱呃。配白術，補脾。配人蓡，補肺。配花粉，治咳嗽。配炙甘草、鹽，治痰氣。配藿香，治霍亂。配檳榔，治氣脹。佐桃仁，治大腸血秘。佐杏仁，治大腸氣秘。郃生薑、半夏，治嘔噦厥冷。去白名橘紅，消痰下氣，發表邪，理肺經血分之鬱。畱白和中氣，理脾胃氣分之滯。治痰，薑汁炒。下氣，童便炒。理下焦，鹽水炒。虛人氣滯，生甘草、烏梅汁煮炒。汗家，血家，痘疹灌漿時，俱禁用。
青皮
辛、苦、溫。入足厥隂、少陽經氣分。破堅癖，散滯氣，消積食，除疝瘕。柴衚疏上焦肝氣，青皮理下焦肝氣。配厚樸、檳榔，達膜原之邪。配枳殼、肉桂，治脇痛。佐人蓡、、鱉甲，消瘧母。和酒服，治乳內結核。橘未黃而青色者。醋炒黑用，能入血分。最能發汗，（皮能達表，辛能發散。）氣虛及有汗者禁用。