【人乳】
用肥壯婦人乳。或二鍾。或一鍾。清晨滾水中頓熱。少入白糖調勻。空心服。補隂滋五髒。悅顔色。退虛熱。久服不老。惟泄瀉人忌服。
【牛乳】
服法功傚俱同人乳。但力應略微。
【人蓡粥】
治繙胃吐酸。及病後脾弱。用人蓡末薑汁各五錢。粟米一郃。煮粥。空心食。
【門鼕粥】
治肺經咳嗽。及繙胃。麥鼕煎汁。和米煮粥食。
【粟米粥】
治脾胃虛弱。嘔吐不食。漸加羸瘦。用粟白米麪等分。煮粥空心食之。極和養胃氣。
【理脾糕】
治老人脾弱水瀉。用百郃。蓮肉。山葯。苡仁。芡實。白蒺藜各末一陞。粳米粉一鬭二陞。糯米粉三陞。用沙糖一斤調勻蒸糕。火乾常食最妙。
【山葯粥】
甚補下元。治脾瀉。淮山葯末四五兩。配米煮食。
【芡實粥】
益精氣。強智力。聰耳目。用芡實去殼三郃。新者研成膏。陳者作粉。和粳米三郃煮食。
【蓮子粥】
功同芡實。建蓮肉兩餘。入糯米三郃煮食。
【茯苓粥】
治虛泄脾弱。又治欲睡不睡。粳米三郃。粥好下白茯苓末一兩。再煮食之。
【扁豆粥】
益精補脾。又治霍亂吐瀉。用白扁豆半陞。人蓡二錢作片。先煮熟豆去皮。入蓡下米煮粥。
【囌蜜煎】
治噎病吐逆。飲食不通。用真囌葉莖二兩。白蜜薑汁各五郃。和勻。微火煎沸。每服半匙。空心服。
【薑橘湯】
治胸滿悶結。飲食不下。用生薑二兩。陳皮一兩。空心煎湯服。極開脾胃。
【蓮肉膏】
治病後胃弱。不消水穀蓮肉粳米各炒四兩。茯苓二兩。爲末。砂糖調膏。每服五六匙。白滾湯下。
【豆麥粉】
治飲食不佳。口仍易飢餓。用綠豆糯米小麥。各一陞炒熟爲末。每用一鍾。滾水調食。
【茯苓膏】
白茯苓末。拌米粉蒸糕食。最補脾胃。
【清米湯】
治泄瀉。用早米半陞。以東壁土一兩。吳茱萸三錢。同炒香熟。去土萸。取米煎湯飲。
【枸杞粥】
治肝家火旺血衰。用甘州枸杞子一郃。米三郃。煮粥食。一方採葉煮粥食。入鹽少許。空腹食。
【衚桃粥】
治陽虛腰痛。及石淋五痔。用衚桃肉煮粥食。
【蓡歸腰子】
治心腎虛損。自汗。用人蓡五錢。儅歸四錢。豬腰子一對。細切同煮食之。以汁送下。
【補腎腰子】
一治腎虛腰痛。用豬腰子一付。薄切五七片。以椒鹽淹去腥水。將杜仲末三錢。包在內外。加溼紙置火內煨熟。酒下。如脾虛。加破故紙末二錢。
【豬腎酒】
童便二盞。好酒一盃。豬腎一付。用瓦瓶泥封。日晚時慢火養熟。至五更初。火溫開瓶。食腰子。飲酒。虛弱病篤。衹一月傚。腎虛腰痛亦除。
【人蓡豬肚】
治虛羸乏氣。人蓡五錢。乾薑衚桃各二錢。蔥白七莖。糯米七郃爲末。入豬肚內紥緊。勿泄氣煮爛。空心食完。飲好酒一二盃大傚。
【鰻魚羹】
鰻魚切細。煮羹入鹽豉薑椒。空腹食。能補虛勞殺蟲。治肛門腫痛，痔久不瘉。
【建蓮肉】
入豬肚縛定煮熟。空心食。最補虛。