中文學名
茯苓
拉丁學名
Poria cocos (Schw.) Wolf.
中文別名
松茯苓、茯靈、茯兔
同物異名
分類地位
形態特征
子實體生於菌核表面呈平伏狀，厚0.3-1cm，初期白色，老後或幹後變爲淺褐色，管孔多角形或不規則形，菌管長2-8mm，偶有雙層，厚可達1-3cm，孔徑0.5-2mm，壁薄，孔口邊緣老後呈齒狀。孢子長方橢圓形至近圓柱形，6-8μm×3-3.5μm。孢子大量集中時呈灰白色。菌核呈球形、橢圓形、卵圓形或不規則塊狀，直徑10-30cm或更大，重量不等，可達數十斤甚至近百斤。新鮮時稍軟有彈性，幹後堅強，表面粗糙多皺或瘤狀，淡棕黃色至褐色，變至黑褐色，內部白色或帶淺粉紅色，幹後稍硬。
圖例
圖 928 茯苓 : (菌核)
生態習性
生於多種松樹的根際。偶見於其他針葉樹及闊葉樹的根部，其土質爲砂質適宜。
分佈地區
安徽、
福建、
雲南、
湖北、
浙江、
四川、
貴州、
河南、
湖南、
江蘇、
廣東、
廣西、
甘肅、
陝西、
山東、
河北等。不少地區已引種人工栽培。
經濟用途
我國藥用茯苓已歷史久遠，傳統以福建產“閩苓”、安徽產“安苓”、雲南產“雲苓”著名。據《神農本草經》記載，“茯苓主治胸肋逆氣，憂患驚邪恐悸，心下結痛、寒熱煩滿咳逆，口焦舌幹，利小便”。《本草綱目》記載“茯神治心病”，“茯苓皮主治水腫膚脹”。治瀉溫熱，生津止渴，退熱安胎，寧心益氣，而消煩燥。另有降低血糖作用。現代研究茯苓含茯苓酸(pachymic acid)，層孔菌酸(eburicoic acid)、去氫層孔菌酸(dehydro-eburicoic acid)、16α-羥基層孔酸(tumucosic acid)、松苓酸(pinicolic acid)等三萜酸化合物。還有β-茯苓聚糖(β-pachyman)約93%，還含有甲殼質、脂肪、麥角甾醇、卵磷脂、右旋菌糖、腺嘌呤、組氨酸、膽鹼、茯苓酸3-β-鄰乙酰多孔菌酸β(3β-P-acetyl，polyorenic acidβ)。把茯苓的主要成份β-茯苓聚糖(pochyman)轉化變成茯苓多糖(pachymaran)，試驗證明對某些腫瘤有明顯的抑制作用。對小白鼠肉瘤180的抑制率達96.88%。茯苓傳統又作爲補品，久服可“除百病，潤肌膚，延年益壽”。